Ebben a receptben –csakúgy, mint a történetben- fontos szerepe van az időnek. Pár perc alatt néhány hozzávalóból egészséges reggelit készíthetünk.
Palacsinta áfonya lekvárral, mandulalisztből
2 tojást felverünk, öntünk hozzá kb 1 dl mandula, vagy kókusztejet. Ízesítsük egy kis fahéjjal és adjunk hozzá annyi mandulalisztet, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk. Közben egy serpenyőben olvasszunk fel diónyi kókuszzsírt és kanalazzunk bele a palacsintatésztából. Formázzunk kis palacsintákat és néhány perc alatt mindkét oldalukat süssük át.
A képen saját készítésű, cukor mentes áfonya lekvárral tálaltam. Édesítő szert nem használtam.
A reggeli gyorsan elkészült, így maradt időnk arra is, hogy elolvassunk egy rövid történetet:
A Szeretet története
Volt egyszer nagyon régen egy sziget, ahol emberi érzések éltek: a Vidámság, a Bánat, a Tudás és még sok más érzés, így a szeretet is.
Egy napon az érzések tudomására jutott, hogy a sziget el fog süllyedni, ezért előkészítették a hajóikat, hogy elhagyják a szigetet. Egyedül a Szeretet akart az utolsó pillanatig maradni és végül neki már nem maradt elég ideje a hajóját előkészíteni.
A Gazdagság egy luxushajón úszott el a Szeretet mellett. A Szeretet megkérdezte: Gazdagság, el tudnál vinni magaddal? Nem, nem tudlak! A hajómon sok aranyat, ezüstöt viszek, itt nincs már hely számodra!
Így hát megkérdezte a Szeretet a Büszkeséget, aki egy csodaszép hajóval közeledett: Büszkeség, kérlek! El tudnál engem is vinni? Nem Szeretet, nem tudlak elvinni! válaszolta a Büszkeség. Itt minden tökéletes, Te esetleg árthatnál a hajómnak!
A Szeretet megkérdezte a Bánatot is, aki épp előtte hajózott el. Oh Szeretet - mondta a Bánat- én olyan szomorú vagyok, de egyedül kell maradnom a hajómon!
A Vidámság is elhúzott a Szeretet mellett, de olyan elégedett és boldog volt, hogy meg se hallotta a Szeretet kérését.
Hirtelen megszólalt egy hang: gyere Szeretet, én elviszlek! A Szeretet olyan hálás volt, hogy elfelejtette megkérdezni az öreg nevét, aki felvette őt.
A Szeretet úgy érezte sokkal tartozik annak, aki segített rajta, ezért megkérdezte a Tudást. Tudás meg tudnád mondani ki segített nekem? Az Idő volt, mondta a Tudás .
Az Idő? kérdezte a Szeretet. Mért segített rajtam az Idő?
A Tudás így válaszolt:
"Mert csak az IDŐ érti meg, hogy milyen fontos az életben a SZERETET!"
