Monthly Archives: október 2018

Brokkolikrém leves parmezán chipsszel

Brokkolikrém leves parmezán chipsszel
Brokkolikrém leves hozzávalók: 30 g vaj 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 500 g brokkoli 1 l  víz, vagy húsleves alaplé 200 ml főzőtejszín (15-20%-os) só, fehérbors, szerecsendió ízlés szerint A vajat felolvasztjuk és üvegesre pirítjuk rajta az apróra vágott vöröshagymát, majd rádobjuk az összevágott fokhagymát. Átforgatjuk, majd hozzáadjuk az összevágott brokkolit. Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Sózzuk, fűszerezzük…
Tovább olvasom

Receptsorozat az életedhez: maximalizmus

Receptsorozat az életedhez: maximalizmus
A maximalizmus abszolút pozitív tulajdonság, hiszen a tökéletességre törekvés viszi előre a világot. Jó lenne, ha mindenkiben lenne egy jókora adag belőle, hiszen akkor minden szebb és jobb lenne, és egy boldogabb világban élnénk! Ugye? Hát nem. A valódi maximalistát frusztrálja, ha valami nem tökéletes – és mivel soha, semmi nem lehet tökéletes, egy maximalista…
Tovább olvasom

Receptsorozat az életedhez: hogyan változtass

Receptsorozat az életedhez: hogyan változtass
  Vannak pillanatok, amikor az ember azzal szembesül, hogy nem megy tovább az eddigi élete. Felismeri, hogy változtatni szeretne, de nem mer, mert nem tudja, hogyan vágjon bele, mivel kezdje el és milyen úton haladjon, azaz tele van bizonytalansággal. Ismerős, ugye? Vársz, halogatod a váltást, pedig érzed, hogy a jelenlegi helyzet nem jó. Mi lenne…
Tovább olvasom

Csirkemell cukkinivel, mozzarella sajttal

Csirkemell cukkinivel, mozzarella sajttal
  Hozzávalók 4 főre: 2 közepes cukkini 2 db csirkemell filé 4 db mozzarella golyó 12 szelet feketeerdő sonka 1 csomag újhagyma 4 db tojás só, bors, fűszerek ízlés szerint zsiradék a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A cukkinit és a csirkemellet megmosom, felszeletelem, sóval, borssal ízesítem.       Egy tepsit vajjal/kókuszzsírral kikenek és elkezdem beleállítani a cukkini szeleteket,…
Tovább olvasom