Yearly Archives: 2018

Receptsorozat az életedhez: hogyan lesz az álomból valóság

Receptsorozat az életedhez: hogyan lesz az álomból valóság
Mindannyian hallottuk, hogy „az álmodozás az élet megrontója” – mint ahogyan azt is, hogy álmok nélkül élni lehet, de nem érdemes. Mindannyian ismerünk nagy álmodozókat, akik soha nem érnek el semmit – és naponta halljuk, hogy a nagy sikertörténetek mögött mindig egy álom húzódik meg. Zavaró ez az ellentmondás. Vagy mégsem ellentmondás? Hogyan lehet az,…
Tovább olvasom

Gesztenyés túrótorta (sütés nélkül, laktóz- és gluténmentes változatban is elkészíthető)

Gesztenyés túrótorta (sütés nélkül, laktóz- és gluténmentes változatban is elkészíthető)
  Hozzávalók: 200 g zabkeksz (gluténmentes) 100 g vaj (laktózmentes) 500 g túró (laktózmentes) 400 g gesztenyemassza (laktóz- és gluténmentes) 250 g mascarpone (laktózmentes) 1 tábla magas kakaótartalmú csokoládé (laktóz- és gluténmentes) 1 vanília édesítőszer ízlés szerint 1 csomag zselatin fix   A zabkekszet összetöröm és a vajjal elmorzsolom, majd egy tortaforma aljára nyomkodom. A…
Tovább olvasom

Receptsorozat az életedhez: magabiztosság

Receptsorozat az életedhez: magabiztosság
  Sokan egy életen át álmodoznak egy jó állásról, szép feleségről, nagy utazásokról, egy szebb házról úszómedencével a kertben. Sokan soha nem tudják megvalósítani ezeket az álmaikat. Hogy miért nem? Mert nem hisznek magukban. Mert nincs elég önbizalmuk. Mert nem elég magabiztosak. Mert elmennek a lehetőségek mellett. Mert azt gondolják, hogy ezek csak álmok. És…
Tovább olvasom

Brokkolikrém leves parmezán chipsszel

Brokkolikrém leves parmezán chipsszel
Brokkolikrém leves hozzávalók: 30 g vaj 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 500 g brokkoli 1 l  víz, vagy húsleves alaplé 200 ml főzőtejszín (15-20%-os) só, fehérbors, szerecsendió ízlés szerint A vajat felolvasztjuk és üvegesre pirítjuk rajta az apróra vágott vöröshagymát, majd rádobjuk az összevágott fokhagymát. Átforgatjuk, majd hozzáadjuk az összevágott brokkolit. Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Sózzuk, fűszerezzük…
Tovább olvasom